***ENGLISH FOLLOWS***
Le Café Palmier est un restaurant de brunch populaire et un café de troisième vague situé à Chelsea, au Québec, au cœur des collines de la Gatineau.
Nous nous concentrons exclusivement sur le service de petit-déjeuner et de brunch et, à ce titre, nous ne demandons que des heures de jour. Les fins de semaine sont très occupées et nous demandons au moins une journée de disponibilité chaque fin de semaine.
Les pourboires sont partagés entre FOH et BOH avec un ratio respectif de 60:40. Les pourboires en cuisine sont donc excellents et s'élèvent en moyenne à environ 10$/heure par cuisinier.
Un parking est disponible, le personnel mange et boit gratuitement, les jours de maladie sont payés, les prestations de santé après 3 mois, les horaires sont flexibles, le bâtiment est magnifique.
Ce poste convient mieux à un cuisinier motivé et expérimenté qui souhaite quitter la scène des restaurants de nuit et qui est intéressé par un mode de vie plus équilibré.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous recherchez une équipe créative et solidaire? Le Café Palmier est à la recherche d'un cuisinier de ligne à temps partiel, talentueux et dévoué, pour faire partie de notre petite équipe de cuisine. Si vous vous sentez à l'aise dans un environnement en constante évolution et que vous avez le sens de l'humour, nous aimerions vous rencontrer !
Ce que vous ferez :
-Préparer et cuisiner les plats du menu selon les normes élevées du Café Palmier.
-Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
-Veiller à ce que la qualité et la présentation des aliments soient conformes à nos normes
-Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service.
-Travailler de manière interchangeable entre le travail de préparation et le travail à la chaîne.
-Respecter les directives en matière de santé et de sécurité.
Pourquoi vous aimerez travailler ici ?
-Heures de travail de jour - profitez de vos soirées !
-Salaire compétitif
-Insurance de santé après 3 mois
-Une bonne équipe - travaillez avec une équipe qui vous soutient et qui s'amuse.
-Situé dans le magnifique quartier de Chelsea - juste à côté du parc de la Gatineau !
Ce que nous recherchons:
-Expérience dans un rôle similaire (montrez-nous ce que vous savez faire !)
-Connaissance des techniques de cuisson et du matériel de cuisine
-Capacité à travailler efficacement dans un environnement où les activités se déroulent à un rythme rapide.
-Esprit d'équipe et excellentes aptitudes à la communication
-Une attitude positive et une passion pour la cuisine
-Volonté d'apprendre et de s'adapter - nous essayons toujours de nouvelles choses.
-Ponctualité et fiabilité
-Une solide éthique de travail
Café Palmier est un employeur qui souscrit au principe de l'égalité des chances. Nous célébrons la diversité et nous nous engageons à créer un environnement inclusif pour tous les employés.
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Café Palmier is a popular brunch restaurant and third wave café located in Chelsea, Quebec, in the heart of the Gatineau Hills.
We focus exclusively on breakfast/brunch service, and as such, we only require daytime hours. Weekends are extremely busy, and we do require at least one day of availability every weekend.
Gross tips are shared between FOH and BOH with a respectively 60:40 ratio, so kitchen tip out is excellent, and averages to about $10/hour per cook.
Parking is available, staff eat and drink for free, paid sick days, health benefits after 3 months, flexible schedule, beautiful building.
This position is best suited for a motivated, experienced cook who is interested in leaving the nighttime restaurant scene and is interested in a more balanced lifestyle.
Are you passionate about cooking and looking for a creative, supportive team to join? Café Palmier is seeking a talented and dedicated part-time Line Cook to be part of our small kitchen crew. If you thrive in a fast-paced environment and have good vibes, we'd love to meet you!
What You’ll Be Doing:
- Prepare and cook line menu items to Café Palmier’s high standards
- Maintain cleanliness and organization in the kitchen
- Ensure food quality and presentation meet our standards
- Work collaboratively with the kitchen team to ensure smooth service
- Work interchangeably between prep work and line work.
- Follow health and safety guidelines
Why You’ll Love Working Here:
- Daytime work hours – enjoy your evenings!
- Competitive pay
- Health benefits after 3 months
- Sick tip-out – because we believe in sharing the love
- Free stuff
- Bonkers good team – work with a supportive and fun crew
- Located in beautiful Chelsea - right beside the Gatineau Park!
What We’re Looking For:
- Experience as a line cook or similar role (show us what you’ve got!)
- Knowledge of cooking techniques and kitchen gear
- Ability to work efficiently in a fast-paced environment
- Team player with great communication skills
- Positive vibes and a passion for cooking
- Willingness to learn and adapt – we’re always trying new things
- Punctuality and reliability
- A strong work ethic
Join Café Palmier and be part of an amazing team, and a lively kitchen - apply today! We look forward to hearing from you.
Café Palmier is an equal opportunity employer. We celebrate diversity and are committed to creating an inclusive environment for all employees.
Job Type: Part-time
Pay: From $20.00 per hour
Benefits:
- Casual dress
- Company events
- Dental care
- Discounted or free food
- Extended health care
- Flexible schedule
- Life insurance
- On-site parking
- Paid time off
- Store discount
- Vision care
Ability to commute/relocate:
- Chelsea, QC J9B 1R5: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)
Experience:
- Cooking: 2 years (required)
Licence/Certification:
- Food Handler Certification (required)
Work Location: In person
