Sous-chef
La Cage Brasserie Sportive
Brossard, QC
S

uperviser les activités de la cuisine et de la ligne de production;

Promouvoir le plaisir en travaillant;

Préparer, assembler et monter les plats en respectant les normes de La Cage;

Faire vivre l’ambiance Cage à l’intérieur du restaurant;

Veiller au maintien des règles d’hygiène et de salubrité en vigueur.

Horaire : jour/soir, semaine/fin de semaine

Compétences

Sens de l’organisation et leadership développé, tolérance au stress et bonne forme physique. Capacité à travailler en équipe et, bien sûr, apprécier le sport ! Intérêt pour la cuisine d'établissement.

Expérience

Minimum 3 à 4 ans d’expérience comme cuisinier dans un restaurant dont les activités sont comparables à celles d’une Cage. Formation accréditée par le MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaire (gestionnaire d’établissements ou manipulateur), un atout.