À PROPOS DU POSTE
Nous sommes à la recherche d'un(e) gestionnaire de cuisine passionné·e par la restauration et le travail d'équipe, pour soutenir la gestion quotidienne des opérations de cuisine et contribuer à la qualité constante de notre expérience client.
Tu travailleras en étroite collaboration avec les autres membres de la gestion pour encadrer l'équipe de cuisine, assurer le bon déroulement de la production et maintenir les standards élevés de Pacini.
RESPONSABILITÉS
- Superviser et soutenir l'équipe de cuisine (cuisiniers, apprenti cuisinier, plongeurs)
- Assurer une qualité et une constance élevées des plats, conformément aux standards Pacini
- Gérer le poste de cuisine pendant le service (cadence, priorités, qualité d'exécution)
- Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux employés de cuisine
- Gérer les commandes, l'inventaire et la relation avec les fournisseurs
- Entretien de l'équipement
- Collaborer à la gestion des horaires et des besoins opérationnels de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
- Contribuer au contrôle des coûts alimentaires et à la réduction du gaspillage
PROFIL RECHERCHÉ
- 5 ans d'expérience en cuisine commerciale (production ou supervision) requise
- Leadership naturel et bon sens de l'organisation
- Excellentes aptitudes en communication et en coordination avec l'équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire (certification MAPAQ un atout)
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Attitude positive, proactive et esprit d'équipe
- Disponibilité de jour, soir et fin de semaine
CE QUE NOUS OFFRONS
- Poste temps plein stable, horraire principalement de 11h à 19h
- Salaire compétitif selon l'expérience
- Environnement de travail humain, structuré et collaboratif
- Repas employés et avantages internes
- Équipe passionnée et ambiance conviviale
Fais-nous parvenir ton CV afin de tenter ta chance pour contribuer à une équipe où la passion de la bonne cuisine et des gens autour est au cœur de tout ce qu'on fait.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 25,00$ à 28,00$ de l'heure, selon l'expérience. + bonus de performance
Avantages :
- Événements d'entreprise
- Nourriture gratuite
- Stationnement sur place
- Formation en continue payé
Fais-nous parvenir ton CV afin de tenter ta chance pour contribuer à une équipe où la passion de la bonne cuisine et de la famiglia est au cœur de tout ce qu'on fait.
Rémunération : 25,00$ à 28,00$ par heure
Avantages :
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Régimes de participation aux bénéfices
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
