Nous sommes un complexe sportif comprenant deux patinoires, un gymnase avec une clinique et un restaurant. Au cœur du complexe, le Bistro 54 est dirigé par un chef et reconnu pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son environnement de travail dynamique.
Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) cuisinier/ère de ligne expérimenté(e) et motivé(e) pour se joindre à notre équipe et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle.
Tâches
- Préparer et cuisiner les plats du menu conformément aux recettes, aux normes de qualité et aux spécifications établies.
- Effectuer la mise en place, approvisionner les postes de travail et veiller à leur propreté et à leur organisation.
- Respecter les procédures en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène, de stockage et de gestion des stocks.
- Collaborer efficacement avec l’équipe de cuisine et apporter son soutien à la préparation, au nettoyage et aux changements de menu.
Rémunération: 23$/heure ou plus, selon l'expérience
Type d'emploi: Temps plein, permanent (35 à 40 heures garanties par semaine)
Horaire: Disponibilité pour travailler de jour, de soir et les fins de semaine
Avantages
- Une culture d'équipe respectueuse, professionnelle et axée sur la collaboration en cuisine
- Des possibilités d’avancement professionnel
- Assurance maladie et dentaire à compter de la date d'entrée en fonction (primes payées par l'employeur)
- Régime de pension
- Accès au gym et réduction au Bistro54 pour les employés
Exigences et compétences recherchées:
- Au moins 2 ans d’expérience en cuisine
- Expérience dans un environnement de cuisine haut de gamme
- Français parlé et écrit; anglais, un atout
- Passion pour la cuisine et l’hospitalité
- Souci du détail et engagement envers la qualité et la constance
- Ponctualité, fiabilité et esprit d’équipe positif
Veuillez envoyer votre CV et une brève lettre de motivation à [email protected]
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We are a sports complex featuring two ice rinks, a gym with a clinic, and a bistro. At the heart of the complex, Bistro 54 is a chef-driven bistro known for its refined cuisine, attentive service, and dynamic working environment.
We are currently seeking an experienced and motivated Line Cook to join our team and help deliver an exceptional culinary experience to our guests.
Tasks
- Prepare and cook menu items according to recipes, quality standards, and specifications.
- Set up, stock, and maintain clean and organized kitchen stations.
- Follow food safety, sanitation, storage, and inventory procedures.
- Work effectively with kitchen and front-of-house teams while assisting with prep, cleaning, and menu changes.
Pay: $23/hour or more, based on experience
Job Type: Full-time, permanent (guaranteed 35-40 hours per week)
Schedule: Flexible availability to work day and evening shifts, as well as weekends
Benefits
- A respectful, professional, and team-focused kitchen culture
- Opportunities for advancement
- Health & dental insurance effective as of start date (premiums paid by employer)
- Pension plan
- Access to fitness facilities and employee discount at on-site bistro
Requirements
- Minimum 2 years of experience
- Experience in a high-end or upscale kitchen environment
- Fluency in spoken and written French; English is an asset
- Genuine passion for food and hospitality
- Strong attention to detail and commitment to quality and consistency
- Punctual, reliable, and a positive team player
Please send your resume and a brief introduction to [email protected]
Rémunération : à partir de 23,00$ par heure
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Congés payés
- Stationnement sur place
Expérience:
- cuisine: 2 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
