Relevant de la direction générale, le superviseur du Sibéria Café tient un rôle de leader mobilisateur, de communicateur et d'agent de changements en lien avec les standards d’excellence relatifs à la satisfaction de la clientèle et la gestion de son équipe. En collaboration avec le superviseur déjà en place, il s’assure que chaque client ait un moment des plus agréables.
Responsabilités (En synergie avec le superviseur en place)
- Coordonner les opérations quotidiennes, dont le service client, la propreté du café et les procédures de travail
- Participer au service lorsque l’achalandage le demande
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Aide dans le processus de recrutement
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Effectuer certaines tâches administratives tel que : inventaires, commandes, horaire des employés
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Développer et entretenir des relations d’affaire avec les divers fournisseurs
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Assurer l’entretien des équipements, des espaces de travail et le respect des normes d’hygiène et de salubrité ainsi que de santé et sécurité
Au-delà des compétences techniques, nous recherchons des candidats aux qualités humaines marquées
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Expérience en gestion dans un établissement similaire
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Fortes compétences en service à la clientèle
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Leadership positif et capacité à mobiliser une équipe
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Proactivité et gestion efficace des tâches multiples
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Connaissance des normes d'hygiène, de salubrité alimentaire et de sécurité
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Autonomie, dynamisme, méticulosité et volonté d'apprentissage
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Capacité à gérer le stress et respecter les délais
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Bilinguisme (français-anglais) – un atout
Volet cuisine (Un atout)
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Gestions des coûts en cuisine (food cost)
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Gestion des pertes de nourritures et rotation d’inventaire
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Commande alcool et nourriture et gestion d’inventaire
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Création et standardisations des recettes
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Formation et mobilisation des employés à la production/cuisine
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S’assurer du respect des normes MAPAQ
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Rémunération : salaire selon expérience
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Poste permanent temps plein : 35 à 40h / semaine
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Horaire variable sur 5 jours, du mardi au samedi
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Contrat à durée déterminée (remplacement de congé de maternité) jusqu’au mois de juin 2025
Avantages:-
Accès gratuit à l’expérience thermale en tout temps
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2 journées bien-être par année
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Assurance collective
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Rabais sur les produits et les services du Siberia Spa, incluant les soins de massothérapie
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Abonnement gratuit au studio de Yoga Lac-Beauport
Rabais sur la nourriture et les breuvages au Sibéria Café
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Le genre masculin est utilisé dans le présent affichage comme genre neutre.
