Nous sommes actuellement à la recherche de 2 cuisinier(ère)s garde-manger pour se joindre à l’équipe d’un restaurant situé dans le Vieux-Montréal.
Nous recherchons des personnes ayant une bonne expérience en cuisine, efficaces et autonomes sur leur poste, qui apprécient le travail en brigade et qui sont à l’aise dans un environnement de restauration où le rythme peut être soutenu.
Vous devez être légalement autorisé(e) à travailler au Canada.
Horaire
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4 jours par semaine
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Horaire de jour : 9 h à 17 h
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Horaire de soir : 16 h à minuit
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Disponibilité obligatoire les fins de semaine
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Disponibilité requise pour effectuer le quart complet, incluant la fermeture pour les quarts de soir
Rémunération et avantages
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25 $/heure
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Repas employé à prix réduit de 5 $ lors de chaque quart de travail
Missions principales
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Effectuer la mise en place complète du poste garde-manger avant le service
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Préparer les ingrédients et les différentes composantes nécessaires au service
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Réaliser les préparations froides selon les recettes et les standards du restaurant
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Assurer le dressage et l’envoi des assiettes pendant le service
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Maintenir la qualité et la constance des préparations
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Assurer le réapprovisionnement du poste tout au long du service
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Collaborer avec les autres membres de la brigade afin d’assurer la fluidité des opérations
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Participer au nettoyage, au rangement et au remplissage du poste à la fin du quart
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Maintenir les réfrigérateurs et les espaces de travail propres et ordonnés
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Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
Profil recherché
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Expérience pertinente comme cuisinier(ère), idéalement au poste garde-manger
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Bonne connaissance des techniques de préparation en cuisine
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Autonomie et efficacité sur son poste
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Capacité à travailler dans un environnement où le rythme peut être soutenu
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Bonne capacité à travailler en équipe
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Souci de la qualité et de la présentation des plats
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Fiabilité et ponctualité
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Disponibilité obligatoire les fins de semaine
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Capacité à respecter l’intégralité des horaires prévus
Intéressé(e) Envoyez votre CV à : [email protected]
Informations importantes
Deux postes sont actuellement à pourvoir dès que possible.
Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.
L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.
Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.
Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.
Seules les candidatures retenues seront contactées.
#QISS
