Vous aimez les journées qui ne se ressemblent pas? Vous êtes passionné par la cuisine événementielle, les défis de production et le travail d'équipe? Équilibre Traiteur est à la recherche d'un Sous-chef pour soutenir notre équipe de production.
Nous réalisons chaque semaine des événements corporatifs, mariages, cocktails, boîtes à lunch et réceptions de toutes tailles. Nous recherchons une personne organisée, dynamique et capable de maintenir des standards de qualité élevés dans un environnement où le volume et l'efficacité sont essentiels.
Vos principales responsabilités
- Superviser la production quotidienne avec le chef de cuisine.
- Encadrer et soutenir l'équipe de cuisine.
- Participer à la planification de la production événementielle.
- Assurer le respect des recettes, des standards de qualité et des échéanciers.
- Effectuer le contrôle des inventaires et minimiser les pertes.
- Participer aux montages et à la préparation des événements.
- Maintenir un environnement de travail propre, sécuritaire et bien organisé.
- Remplacer le chef de cuisine au besoin.
Profil recherché
- Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine.
- Expérience en traiteur ou en production alimentaire (un atout important).
- Leadership positif et capacité à gérer une équipe.
- Excellente organisation et gestion des priorités.
- Rapidité d'exécution et souci du détail.
- Disponibilité occasionnelle pour certains soirs ou fins de semaine selon les événements.
Ce que nous offrons
- Poste permanent à temps plein.
- Salaire concurrentiel selon l'expérience.
- Horaire principalement de jour.
- Environnement stimulant et en constante évolution.
- Possibilités d'avancement.
- Une équipe passionnée où la qualité est au cœur de chaque événement.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 25,00$ à 30,00$ par heure
Avantages :
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Régimes de participation aux bénéfices
Lieu du poste : En présentiel
