**For English scroll down**
Lieu : Buvette Pastek, Vieux-Montreal
Type de poste : Temps plein
Salaire : Selon expérience
À propos de nous
Nous sommes un bar à vin convivial et animé, avec une passion pour la bonne cuisine, les bons moments et la convivialité. Notre menu est axé sur des produits de saison, frais et simples — tout comme notre équipe. Nous construisons une brigade de passionnés, professionnels mais détendus, qui aiment ce qu’ils font et veulent progresser.
Le poste
Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour gérer notre poste de Garde Manger. C’est un rôle clé pour quelqu’un qui souhaite évoluer, apprendre, et prendre des responsabilités. Vous préparerez et dresserez des assiettes froides pleines de fraîcheur et de couleur : crudos, salades composées, planches et petits plats à partager.
Vos missions
- Gérer le poste Garde Manger de manière autonome et rigoureuse
- Préparer et dresser les plats froids, salades, en-cas et planches
- Maintenir des standards élevés d’hygiène, d’organisation et de qualité
- Participer à l’élaboration des menus et suggestions de saison
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef
- Contribuer à une ambiance de cuisine positive, dynamique et bienveillante
Profil recherché
- 2 a 3 ans d’expérience en cuisine, idéalement à un poste similaire ou prêt(e) à évoluer
- Passionné(e) par le produit, le dressage et l’envie d’apprendre
- Autonome, motivé(e), fiable et calme en service
- À l’aise dans une ambiance rythmée et festive
- Esprit d’équipe, bonne énergie et attitude positive
- Ambitieux(se) – vous avez envie d’apprendre et d’aller plus loin
Ce que nous offrons
- Une vraie bonne ambiance d’équipe (vraiment !)
- Des opportunités d’évolution — nous favorisons la promotion interne
- Repas du personnel & initiation au vin
- Emploi stable avec bon équilibre vie pro / perso
- Une équipe encadrante qui vous soutient dans votre progression
Envie de rejoindre l’équipe ?
Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur ce qui vous motive en cuisine. On a hâte de faire votre connaissance !
-------------------------------------------------------------------------------------------
Location: Buvette Pastek, Old Montreal
Job Type: Full-Time
Salary: Based on experience
We’re a lively, casual wine bar with a passion for great food, good vibes, and community. Our menu is ingredient-driven, seasonal, and fun—just like our team. We're building a crew of passionate professionals who are serious about cooking, but never take themselves too seriously.
The Role
We’re on the hunt for a Chef de Partie to take charge of our Garde Manger station. This role is perfect for someone who’s ready to step up, learn, grow, and own a section. You'll be working with fresh ingredients, plating vibrant, beautiful cold dishes—from crudos and composed salads to charcuterie boards and bar snacks.
What You’ll Do
- Run the Garde Manger section with confidence and consistency
- Prep and plate cold dishes, salads, small bites, and boards
- Maintain high standards of cleanliness, organization, and prep
- Contribute ideas to seasonal menu changes and specials
- Work closely with the Head Chef and Sous to develop your skills
- Help create a supportive, upbeat, and motivated kitchen culture
About You
- 2-3 years of kitchen experience, ideally in a similar role or ready to take the next step
- Passionate about food, presentation, and learning
- Reliable, self-motivated, and cool under pressure
- Comfortable in a fast-paced, fun environment
- Team player with good vibes and a positive attitude
- Ambitious—you want to get better and go further in your career
What We Offer
- A great team culture (we mean it)
- Opportunity to grow with us—we promote from within
- Staff meals & wine education
- Flexible schedule and work-life balance
- Supportive leadership that wants you to succeed
Type d'emploi : Temps partiel, Permanent, Saisonnier
Rémunération : 21,00$ à 25,00$ par heure
Avantages :
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Tenue Décontractée
Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
Expérience:
- Travail en cuisine: 2 ans (Souhaité)
Langue:
Permis/certificat:
- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
