QUEL EST LE TRAVAIL?
Langue : Anglais
Rotation : 21-21 ou 14-14 (Fly-in / Fly-out)
Horaire : 10 heures à 12 heures par jour ou par nuit
Salaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires payées à temps et demi.
Départ : Plusieurs aéroports de départ (Montréal, Mirabel, Québec, Val d'Or, Mont-Jolie, etc).
Relevant directement du chef de production, les tâches de la personne occupant le poste de 3e Cuisinier, visent à aider le 2e cuisinier dans sa production. Il doit s’assurer de préparer les items du menu nécessaires, qu’ils soient complets, que le suivi soit effectué et que la nourriture rencontre les standards de qualité. Le 3e cuisinier doit savoir travailler sous pression, bien gérer son temps et faire preuve d’une attitude positive.
Les tâches et responsabilités de la personne occupant le poste de 3e Cuisinier incluent, mais ne se limitent pas nécessairement aux tâches suivantes :
-
Assister le 2e Cuisinier dans sa production;
-
Aider à la production des accompagnements et des comptoirs à salade;
-
Préparer les crudités et les fruits;
-
Aider au service du déjeuner;
-
Aider à la production des sandwichs;
-
Préparer les plats pour emporter;
-
WHAT IS THE JOB?
Language: English
Rotation: 21/21 or 14/14 (Fly-in / Fly-out)
Schedule: 10 to 12 hours per day or night
Salary: Competitive compensation, with overtime paid at time and a half
Departure: Multiple departure airports (Montreal, Mirabel, Quebec City, Val-d'Or, Mont-Joli, etc.)
Reporting directly to the Production Chef, the responsibilities of the Third Cook are to assist the Second Cook in production. The individual must ensure that all required menu items are prepared, complete, properly tracked, and meet quality standards. The Third Cook must be able to work under pressure, manage time effectively, and demonstrate a positive attitude.
The duties and responsibilities of the Third Cook include, but are not limited to:
-
Assist the Second Cook in production;
-
Help prepare side dishes and salad bar items;
-
Prepare raw vegetables and fruits;
-
Assist with breakfast service;
-
Help prepare sandwiches;
-
Prepare take-out meals.
