Chef, Alimentation et conciergerie (Banque de candidatures/Baie-James)
Gestion ADC
Saint-Hubert, QC

Description de l'entreprise:

Gestion ADC est une filiale de l’entreprise Creeco, une entreprise autochtone de grande envergure, établie depuis plus de 30 ans et ayant fait sa place dans divers domaines tel que dans le domaine de l’énergie, du transport aérien, de l’hôtellerie, de l’alimentation, de la conciergerie et de la construction.

Gestion ADC fut fondée en 1996 et a su se tailler une place de premier ordre dans le domaine de la conciergerie et de l’alimentation. Comptant plus de 400 employés, elle dessert des clients tels qu’Hydro Québec, Stornoway, Osisko et Goldcorp. Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie.

Sommaire :

Sous l’autorité du Directeur Gestion ADC, le Gérant de projets s’assure du respect des devis techniques pour l’ensemble des opérations relatives aux différents projets de service alimentaire et de conciergerie sous sa supervision. Il fournit également un support aux opérations dans l’émission de rapports et assiste les autres départements dans leurs différents dossiers relatifs, le tout, dans le respect des lois, règles, réglementations, procédures, politiques et autres. Comme membre de l’équipe de gestion, il participe à toutes les réunions de ce comité et apporte son conseil pour la résolution ou l’implantation de différentes politiques de gestion requises pour assurer la pleine performance des objectifs de l’entreprise.

Responsabilités :

  • Approuve les embauches et les salaires des employés;
  • Révise mensuellement les rapports de coûts;
  • Vérifie les prix des fournisseurs, rédige les factures mensuelles et tient à jour une liste des quantités mensuelles et des cumulatifs;
  • Autorise les réquisitions des chefs responsables
  • Maitient des relations de travail harmonieuses avec les employés et les clients, planifie les vacances et les remplacements;
  • Approuve et codifie les factures, contrôle et gère les inventaires avec les chefs cuisinier;
  • Assure la qualité des services et le respect des contrats;
  • Identifie, recommande et participe au programme de formation;
  • Approuve et corrige les feuilles de temps et autorise, au préalable, le temps supplémentaire et les bons de commande;
  • Respecte les standards de l’entreprise
  • Prépare les soumissions
  • Met à jour les prix des articles vendus à l’unité
  • Rédige les différentes listes (ancienneté, embauches, mises à pied, etc…);
  • Fournit tous les efforts nécessaires au respect des horaires, exigences, budgets, priorités, échéanciers établis par la compagnie;
  • Effectue toute autre tâche inhérente et/ou requise par la supervision.

Exigences :

  • Diplôme d’étude collégiale en administration jumelée à de l’expérience en gestion de conciergerie et de services alimentaire ou équivalent
  • De trois à cinq ans d’expérience dans un poste semblable est requis;
  • Posséder des connaissances appropriées de l’informatique (Suite office) est requis;
  • Détenir d’excellentes aptitudes dans la gestion de ressources humaines est nécessaire;
  • Posséder des aptitudes dans la présentation efficace de l’information par écrit ou oralement.
  • Une excellente connaissance du français et de l’anglais parlé, écrit et lu est requise;
  • Bon communicateur, doit posséder un bon jugement, un « leardership » efficace
  • Doit faire preuve de rigueur
  • Doit être familier dans les dossiers de relations de travail, les lois et réglementations et être apte à les respecter et à les faire respecter en tout temps;
  • Disposé à voyager fréquemment et/ou vivre pour de plus ou moins longues périodes sur des sites éloignés;
  • Doit détenir ou être disposé à suivre toute formation requise.

Horaire :

L’horaire de travail est de 14 jours consécutifs, suivis de 14 jours de congé.

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Expérience:

  • Gestion de cuisine: 3 ans (Requis)