Aide-cuisinier(ère)
L'aide-cuisinier assiste le chef cuisinier chargé de préparer des repas en exécutant des tâches simples en vue d’accélérer la préparation des mets.
Quart de travail : Jour - 8h00 à 18h00
Description des tâches :
Exécuter des préparations de base pour certains plats
Laver, peler et couper les fruits et les légumes
Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons
Peser et préparer les ingrédients
Surveiller la cuisson des plats
Aider au montage des plats ou des assiettes
Distribuer les fournitures et les plateaux d’aliments, s’il y a lieu
Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation
Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires
Recevoir et entreposer des produits de cuisine
Collaborer ou effectuer des tâches d’aide de cuisine
Compétences et qualifications :
Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation)
Bonne forme physique
Rapidité d’exécution
Tolérance au stress
Bonne capacité à s'adapter à diverses tâches : Préposé(e) aux tables, plongeur, aide cuisinier et aide générale sont des postes qui demandent d'être polyvalent dans ces rôles et responsabilités.
Exigences :
DEP en cuisine d'établissement ou Formation en cuisine
Expérience de travail significative comme aide-cuisinier ou aide-générale en cuisine
MAPAQ
Pourquoi venir travailler avec nous!
Prime de remplacement
Programme de repas gratuit
Cumul de vacances avantageux selon les années d’anciennetés
Augmentation salariale selon l’évaluation annuelle
À côté du Métro Honoré-Beaugrand
50% du titre de transport STM ou REM payé par l’employeur à la réussite de la période de probation
Stationnement gratuit
Après 1 an, assurances collectives, minimum 20 heures par semaine
