Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Français
Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience: 3 ans à moins de 5 ans
Catégories de chef
Sous-chef Tâches
Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière Genre de cuisine
Cuisine italienne Questions de sélection
Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine
