Nous sommes à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) responsable, autonome et expérimenté(e) pour se joindre à son équipe.
Nous cherchons une personne passionnée par la cuisine, rigoureuse dans son travail et capable de contribuer activement à la production traiteur. La personne sélectionnée travaillera en collaboration avec le chef exécutif afin de participer à la créativité, à l’élaboration des menus et à la planification des événements.
Ce poste s’adresse à une personne organisée, fiable et à l’aise dans un environnement de production, qui souhaite occuper un rôle important au sein d’une équipe dynamique.
Description des tâches
La personne en poste aura comme principales responsabilités de :
- Planifier et réaliser la production du traiteur.
- Suivre minutieusement les recettes établies.
- Participer à la planification des événements.
- Collaborer avec le chef exécutif à la créativité et à l’élaboration des menus.
- Créer et optimiser les outils de production, tels que les listes, les plans et les suivis.
- Superviser les équipes en production et en événementiel.
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de salubrité selon les exigences MAPAQ.
- Contrôler la qualité des aliments, incluant le goût, la conformité et le respect des standards.
- Vérifier la présentation des plats afin de respecter les standards de l’entreprise.
Profil recherché
Nous recherchons une personne qui possède :
- Un minimum de 5 ans d’expérience en cuisine.
- De l’expérience en production dans le domaine de la restauration.
- Une bonne capacité à suivre et à réaliser des recettes avec précision.
- De l’autonomie, de la rigueur et un bon sens de l’organisation.
- Des connaissances en pâtisserie, un atout.
Avantages
- Assurance maladie complémentaire.
- Repas gratuit.
- Opportunité d’avancement.
- Événements d’entreprise.
- Horaires flexibles.
- Stationnement sur place.
Pourquoi joindre Je-Reçois?
Ce poste est une belle opportunité pour une personne d’expérience qui souhaite mettre à profit ses compétences en cuisine, participer à la production traiteur et contribuer directement à la qualité des menus et des événements.
Nous cherchons une personne fiable, impliquée et motivée à jouer un rôle clé dans la production et le bon déroulement des opérations, avec la possibilité d’évoluer au sein de l’entreprise.
Rémunération : à partir de 25,00$ par heure
Avantages :
- Assurance Maladie Complémentaire
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Quebec City, QC G2C 1K7: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Expérience:
- Travail en cuisine: 5 ans (Obligatoire)
- Capacité à suivre les instructions: 3 ans (Obligatoire)
- pâtisserie: 1 an (Souhaité)
- production dans le domaine de la Restauration: 2 ans (Souhaité)
Langue:
Permis/certificat:
Lieu du poste : En présentiel
