Cuisinier/Cook - URGENT
Scores restaurant
Repentigny, QC

Nouvelle ouverture de restaurant!

Excellente opportunité d'emploi!

Vous êtes passionné(e) par le domaine de la restauration et vous aimeriez mettre à profit votre talent? Saisissez cette superbe opportunité et venez rejoindre une équipe gagnante. La chaîne de restaurants Scores est actuellement à la recherche de cuisiniers.

Le cuisinier ou la cuisinière est responsable de l’assemblage, la cuisson, la disposition et la décoration de tous les plats conformément aux spécifications de Scores.

Responsabilités

  • Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité, les règles de sécurité et le SIMDUT
  • Respecter le mode d'emploi de l'équipement
  • Respecter les tâches d'entretien du restaurant et de l'équipement
  • S'assurer de la propreté constante de son poste de travail
  • Organiser efficacement son poste de travail et son travail
  • Respecter les recettes des restaurants
  • Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les entrepôts et autres endroits réservés au rangement;
  • Entreposer les produits et préparations selon la durée probable de conservation
  • Respecter la rotation des stocks
  • Préparer les aliments pour le service des mets
  • Respecter le temps d'exécution fixé
  • Maintenir une constance dans la qualité des préparations quant au goût, à l'apparence et au degré de cuisson;
  • Identifier les différentes composantes des menus
  • Préparer les différents mets des menus
  • Maintenir une constance dans la qualité des plats
  • Exécuter toute autre tâche demandée par le responsable

Profil

  • Diplôme en cuisine
  • Minimun de deux ans d’expérience en cuisine
  • Bonne dextérité manuelle et souci du détail
  • Capacité de travailler en équipe et de suivre le rythme de production
  • Fortes compétences en relations interpersonnelles et en communication
  • Capacité à accomplir plusieurs tâches simultanément dans un environnement où les activités se déroulent à un rythme rapide
  • Orienté service client et travail d’équipe

Job Types: Full-time, Part-time