Description de l'entreprise
Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.
Ce que l'établissement vous offre :
- Horaire: Variable
- Congés: 2 journées fixes
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Plan d’assurances concurrentiel. *
- Régime de retraite, disponible après 3 mois. *
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Nettoyage de votre uniforme sur place.
- Stationnement à l’hôtel à peu de frais.
- Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
- Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
Description du poste
- Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les recettes et standards de qualité de l’établissement.
- Effectuer la mise en place et assurer l’organisation, la propreté et l’efficacité du poste de travail.
- Collaborer avec l’équipe de cuisine afin d’assurer le bon déroulement du service.
- Assurer une gestion adéquate des aliments, incluant la rotation des produits et le respect des normes d’hygiène et de salubrité.
- Veiller au respect des normes de santé et sécurité, des procédures internes et des standards culinaires.
Qualifications
- Détenir obligatoirement un diplôme ou certificat reconnu en cuisine d’établissement.
- Posséder un minimum de 3 années d’expérience pertinente en cuisine.
- Maîtriser les techniques culinaires et être capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique.
- Faire preuve de rigueur, d’autonomie, de fiabilité et d’un bon esprit d’équipe.
- Démontrer une attitude professionnelle, de bonnes aptitudes interpersonnelles et une capacité à travailler sous pression.
Rémunération : 29,00$ à 30,88$ par heure
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
