Disponibilités : Jour et soir du lundi au dimanche
VOTRE RÔLE DE GESTIONNAIRE DE CUISINE
Sous la supervision du directeur général et de ses gestionnaires, vous participerez directement à l'atteinte des objectifs du Groupe Martin. Vous aurez à travailler en équipe avec le gérant de la salle à manger. Vous serez régulièrement en cuisine, vous devrez superviser les travailleurs (environ 25 personnes) et vous aurez un peu de gestion administrative.
Vos principales tâches :
- Participer à la sélection et à la formation des employés de votre équipe;
- Concevoir les horaires de travail des employés sous votre supervision;
- Assurer la satisfaction et la qualité de l'expérience client en collaboration avec le gérant de la salle à manger;
- Collaborer à la planification budgétaire et atteindre les objectifs financiers de la rôtisserie;
- Mettre en place des stratégies de communication, animer certaines rencontres et assurer la bonne transmissions des informations aux membres du personnel;
- Voir au respect des ratios de performance;
- Assurer l'application des normes de qualité et de propreté;
- Gérer l'équipe de travailleurs en cuisine;
- Toutes autres tâches liées au poste.
VOTRE PROFIL
- Vous avez le souci du client et du bien-être de l'équipe.
- Vous savez gérer les priorités en ayant le sentiment d'urgence.
- Le milieu de la restauration vous motive et vous stimule.
- Vous avez un excellent sens de l'autonomie et de l'initiative.
- Vous aimez être dans l'action, prendre des décisions et participer aux solutions.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 20,00$ par heure
Heures prévues : au minimum 30 par semaine
Avantages :
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Congés payés
- Cotisation égale au RÉER
- Événements d'Entreprise
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programmes de Bien-être
- Régime de retraite
- Stationnement sur place
Horaire :
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
Lieu du poste : En présentiel
