A propos de Lucille's
Lucille's offre un environnement de travail dynamique et convivial, axé sur une expérience client exceptionnelle et une cuisine de qualité supérieure.
Directeur(trice) de restaurant:
Description du poste
Lucille’s Fairview est à la recherche d'un(e) Directeur(trice) de restaurant avec expérience dans la restauration, capable d'exceller dans des environnements stressants avec une attitude positive, dévouée et motivée pour se joindre à notre équipe exceptionnelle.
Responsabilités :
- Recruter, former et superviser le personnel en salle
- Élaborer et tenir à jour les horaires des employés afin d'assurer un niveau d'effectif optimal
- Garantir un service à la clientèle de haute qualité, en traitant rapidement et de manière professionnelle les demandes, les plaintes et les commentaires des clients
- Contrôler et gérer le budget du restaurant, en veillant à ce que les objectifs financiers soient atteints
- Veiller à ce que tous les employés respectent les normes appropriées en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Préparer des rapports quotidiens, hebdomadaires et mensuels sur les performances du restaurant, notamment les ventes, les coûts de main-d'œuvre et la satisfaction des clients
- Contribuer aux différentes tâches nécessaires au bon déroulement des opérations
Exigences :
- Au moins 5 ans d'expérience dans la restauration, avec au minimum 2 ans d'expérience en gestion dans un environnement similaire
- Disponible à temps plein du mardi au samedi en soirée, jusqu'à la fermeture du restaurant
- Baccalauréat en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe (un atout)
- Bonne maîtrise du français et de l’anglais (requise afin d’assurer la gestion des opérations et des communications avec une clientèle qui inclue un nombre important de clients anglophones).
- Capacité à gérer plusieurs tâches à la fois et à rester organisé dans un environnement au rythme soutenu
Conformément à la Charte de la langue française toute exigence linguistique est liée aux besoins réels du poste et aux tâches à accomplir.
Ce que nous offrons :
- Rémunération compétitive
- Possibilités d'évolution
- Environnement de travail positif
Envoyez-nous votre candidature dès maintenant via Indeed ou sur notre site web. Nous avons hâte de vous rencontrer !
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About Lucille's
Lucille's offers a dynamic and friendly workplace focused on providing an exceptional customer experience and superior food.
Job Description
Lucille’s Fairview is looking for a Restaurant Manager with experience in the restaurant industry - someone who can thrive in high-pressure environments with a positive, dedicated, and motivated attitude—to join our exceptional team.
Responsibilities :
- Recruit, train, and supervise front-of-house staff
- Develop and maintain employee schedules to ensure optimal staffing levels
- Ensure high-quality customer service by promptly and professionally addressing customer requests, complaints, and feedback
- Monitor and manage the restaurant’s budget, ensuring that financial goals are met
- Ensure that all employees adhere to appropriate food safety and hygiene standards
- Prepare daily, weekly, and monthly reports on restaurant performance, including sales, labor costs, and customer satisfaction
- Contribute to various tasks necessary for the smooth running of operations
Requirements :
- At least 5 years of experience in the restaurant industry, including at least 2 years of management experience in a similar environment
- Available full-time Tuesday through Saturday evenings, until the restaurant closes
- Bachelor’s degree in hospitality management or a related field (a plus)
- Fluency in French and English (required to manage operations and communicate with a clientele that includes a significant number of English-speaking customers).
- Ability to multitask and stay organized in a fast-paced environment
Responsable du Bar:
Description du poste
Lucille’s Fairview est à la recherche d’un(e) Responsable du Bar expérimenté(e) pour prendre en charge la gestion des opérations du bar. Ce poste s’adresse à un profil de gestionnaire capable de diriger une équipe, d’assurer la performance opérationnelle et de structurer efficacement les activités du bar.
Responsabilités
- Superviser les opérations quotidiennes du bar et assurer le bon déroulement du service
- Encadrer, former et mobiliser l’équipe du bar
- Assurer une gestion efficace des stocks et des inventaires
- Gérer les enjeux opérationnels liés au bar pendant le service
- Veiller à la standardisation des recettes et à la constance des cocktails servis
- Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité au bar
Exigences
- Expérience en gestion d’équipe en restauration ou en bar
- Expérience démontrée dans un rôle de supervision ou de gestion (obligatoire)
- Capacité à gérer un environnement à haut volume avec autonomie
- Excellentes compétences en organisation, en leadership et en prise de décision
- Flexibilité pour travailler le soir, le week-end et les jours fériés selon les besoins
- Bilinguisme (Français et anglais requis afin d'assurer un service client diversifié comprenant une proportion significative de clients anglophones, et pour répondre aux demandes effectuées en anglais)
Conformément à la Charte de la langue française, toute exigence linguistique est liée aux besoins réels du poste et aux tâches à accomplir.
Ce que nous offrons :
- Rémunération compétitive
- Possibilités d'évolution
- Environnement de travail positif
Envoyez-nous votre candidature dès maintenant via Indeed ou sur notre site web. Nous avons hâte de vous rencontrer !
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About Lucille's
Lucille's offers a dynamic and friendly workplace focused on providing an exceptional customer experience and superior food.
Job Description
Lucille’s Fairview is seeking an experienced Bar Manager to oversee all aspects of bar operations. This position is suited for a manager capable of leading a team, ensuring operational performance, and effectively organizing bar activities.
Responsibilities
- Oversee daily bar operations and ensure smooth service
- Supervise, train, and motivate the bar team
- Ensure effective stock and inventory management
- Manage operational issues related to the bar during service
- Ensure consistency in recipes and the quality of cocktails served
- Ensure compliance with hygiene, sanitation, and safety standards at the bar
Requirements
- Experience managing a team in a restaurant or bar setting
- Proven experience in a supervisory or managerial role (required)
- Ability to manage a high-volume environment independently
- Excellent organizational, leadership, and decision-making skills
- Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as needed
- Bilingualism (French and English required to provide service to a diverse customer base that includes a significant proportion of English-speaking customers, and to respond to requests made in English)
What we offer :
- Competitive compensation
- Opportunities for growth
- A positive work environment
Apply now via indeed or our website. We look forward to meeting you!
Rémunération : 65 000,00$ à 125 000,00$ par an
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
