TopResto est un groupe solide et en pleine effervescence à Québec, son équipe est une force créatrice jeune et dynamique... et elle veut! Nous sommes à la recherche d'un nouveau collaborateur unique pour remplir les fonctions de Chef de cuisine.
Tu pourrais contribuer à propulser notre cuisine haute en saveur (et en couleurs) au top! Nous souhaitons rencontrer des passionnés qui ont soif d'évoluer dans un milieu de travail stimulant. Participe au développement d'une expérience unique pour notre clientèle dans une ambiance de travail incomparable.
Le groupe TopResto compte les établissements suivants : London Jack, Maison Livernois, Birra & Basta, Pub du Parvis, Pub Saint-Patrick, Rafaella, Distillerie Arsenal & Co
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Quels sont les avantages à venir travailler avec nous ?
- Salaire compétitif
- Possibilité d'avancement dans le Groupe TopResto
- Escompte nourriture et boisson dans les autres établissements (London Jack, Maison Livernois, Birra & Basta, Pub Saint-Patrick, Pub du Parvis, Rafella)
- Repas : Gratuit sur les heures de travail
- Horaires flexibles
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Quelles sont les tâches principales?
Sous la responsabilité du chef corporatif, tes tâches seront:
- Assurer le bon déroulement des opérations de la cuisine de ton restaurant.
- Planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation de la cuisine afin d’assurer l’atteinte des standards de qualité et de quantité fixés par l’entreprise.
- S'implique à la formation et au bon rendement des membres de sa brigade.
- Communique et collabore avec l’équipe de gestion de la salle à manger pour assurer le bon déroulement global des opérations du restaurant.
- S'assure de la gestion des ressources financières (contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles allouées à son département.
- Participe aux réunions de gestion
- Réalisation des services
- Préparation des services
- Organisation des postes de travail;
- Emballage et préparations
- Entretien de la cuisine et des locaux;
- Assurez l’hygiène des zones de production;
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : à partir de 65 000,00$ par an
Avantages :
- Congés payés
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Horaire :
- Quart de jour
- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
