Chef cuisinier
La Cage Brasserie sportive
Mont-Laurier, QC

Avec son décor moderne, son menu toujours actualisé et sa technologie de pointe, le réseau La Cage – Brasserie sportive bénéficie d’un positionnement unique, s’appuyant sur la bouffe, la bière et le sport, s’inscrivant dans le plus important créneau de la restauration d’ambiance sportive au Québec.

Nous sommes présentement à la recherche d'un joueur d'équipe dynamique qui n'a pas peur des défis pour nous accompagner dans notre belle aventure !

Ce que vous pouvez attendre de nous:

  • Formation de 60 heures dispensée par l’ITHQ et menant à une attestation en Maîtrise des techniques culinaires reconnue sur le marché;
  • Rémunération concurrentielle à la hauteur de vos compétences et de votre expertise professionnelle;
  • Programme d’assurance collective.

Encore plus de bonnes raisons de nous rejoindre :

  • L’opportunité de prendre part au succès de La Cage;
  • La chance d’intégrer une entreprise à l’écoute de sa clientèle et de ses collaborateurs;
  • L'occasion de mettre de l'avant votre leadership et de faire valoir votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe dans une ambiance conviviale et énergisante qui reflète nos valeurs : Bouffe, bière, sport!

En intégrant notre équipe, vous:

  • Participerez aux opérations quotidiennes en tant que cuisinier;
  • Embaucherez, formerez et encadrerez votre brigade;
  • Procéderez à la prévision et à l’analyse des activités en cuisine et sur la ligne de production;
  • Serez responsable d’assurer une saine gestion des coûts et des pertes reliés aux activités de votre cuisine;
  • Veillerez à faire appliquer les normes et les règles d’hygiène et de salubrité en vigueur.

Votre profil :

  • Vous êtes un véritable passionné de restauration et de sport?
  • Vous avez envie de joindre une équipe dynamique et motivée, dans un environnement qui vous permettra de laisser libre court à votre imagination?
  • Ne cherchez plus, La Cage a ce qu’il vous faut!

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Expérience:

  • Restauration: 2 ans (Souhaité)
  • Gestion d'une brigade: 2 ans (Souhaité)

Formation:

  • DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Lieu:

  • Mont-Laurier (Souhaité)

Certificats et autres accréditations:

  • MAPAQ (Requis)

Langue:

  • Français (Souhaité)