L'hôtel Le Grand Lodge Mont-Tremblant est à la recherche de personnel.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous devrez offrir un service de qualité supérieur à notre clientèle en exécutant la mise en place et la préparation des repas dont:
- Préparation et cuisson des aliments, viande, légumes, volaille, poissons, et autres aliments selon les directives du chef exécutif;
- Prépare les sauces d'accompagnement;
- Participe à la mise en place;
- Participe au service en salle au besoin;
- Supervision selon le poste occupé
- Assure la propreté constante des surfaces de travail et des équipements en conformité avec les normes d'hygiène, de salubrité, de santé et sécurité;
- Accomplit tout autre tâche connexe ou de remplacement tel que requis par les besoins de sa fonction visant à assurer le bon déroulement des opérations .
Compétences et Exigences :
- Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine
- Expérience min 2 ans dans cuisine de restaurant haute gamme
- Esprit d'équipe
- Rigueur du respect des normes de qualité
- Grand souci du détail
- Disponibilité à travailler de jour, soir et fin de semaine et jour fériés
Conditions:
- Salaire selon convention collective en vigueur et poste occupés
- Assurance collective incluant assurance vie et assurance salaire , dentaire
- Possibilité de contribution reer
- Accès à notre centre sportif incluant piscine et salle d'entrainement à tarif réduit
- Stationnement à proximité
Type d'emploi : Temps Plein
Rémunération : 23,99$ à 25,70$ par heure
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Stationnement sur place
Permis/certificat:
- permis de travail (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
