COMMIS DÉBARRASSEUR
Tourisme Wendake
Wendake, QC
Sous la supervision du directeur de la restauration et des banquets ainsi que du maître
d’hotel, le commis débarrasseur doit s’assurer d’offrir à notre clientèle un service quotidien
de grande qualité afin de leur faire vivre une expérience distinctive et authentique.

Description du poste:
  • Effectuer la mise en place de la salle à manger selon les standards;
  • Effectuer un service de haute qualité correspondant au standing de l’établissement et en
  • respectant les standards;
  • Porter la vaisselle sale à la plonge;
  • Veiller à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service
communs;

  • Soulever des charges de 20 livres ou plus;
  • Nettoyer les réfrigérateurs, les fours et l’équipement de cuisine;
  • Effectuer des déplacements chargés;
  • Effectuer les tâches de fermeture selon les standards;
  • Faire la suite, débarrasser les table;
  • Toutes autres tâches connexes.
Exigences :
  • Avoir l’expérience dans un restaurant gastronomique (cours en service de table ou
expériences souhaitables);

  • Langue : français, anglais et autre langue un atout;
  • Disponible : matin/midi/soir ainsi que les fin de semaine;
  • Bonne condition physique capable de soulever des charges lourdes..
Seuls les candidats et candidates ayant l’expérience requise et répondant aux exigences du poste
seront convoqués en entrevue. * À compétence égale, la priorité sera accordée aux membres de la
nation huronne-wendat. Les personnes intéressées peuvent faire parvenir leur curriculum vitae et

une lettre de présentation à l’attention de :
Nathalie Vincent Sirois, Directrice des opérations et des ressources humaines
Hôtel-Musée Premières Nations
5, Place de la rencontre Wendake (Québec) G0A 4V0
Télécopieur : 418-847-2903 Courriel : nvincentsirois@hotelpremieresnations.ca

Date d’affichage : 6 avril 2019 Fin de l’affichage : 16 avril 2019