Nous sommes à la recherche d’un cuisinier expérimenté spécialisé dans la préparation de manakish et de pita arabe pour se joindre à notre équipe.
Responsabilités
* Préparer les pâtes à manakish et à pita arabe
* Maîtriser la fermentation, le pétrissage et le façonnage
* Préparer et cuire différentes variétés de manakish : zaatar, fromage, viande, etc.
* Assurer la production quotidienne des pitas
* Effectuer toute la mise en place avant le service
* Travailler au poste de manakish et pita pendant le service
* Assurer une cuisson rapide et constante durant les périodes achalandées
* Maintenir une qualité constante des produits
* Garder le poste de travail propre et organisé
* Respecter les normes d’hygiène et de salubrité
Profil recherché
* Expérience obligatoire en manakish et pita arabe
* Excellente connaissance des pâtes, de la fermentation et de la cuisson
* Capable de gérer son poste de la préparation jusqu’au service
* Rapide, organisé et efficace sous pression
* Fiable, ponctuel et professionnel
* Capable de travailler de façon autonome et en équipe
Horaire
jeudi, vendredi, samedi et dimanche – temps plein
Salaire
à discuter selon l’expérience.
Pour toute demande
[email protected]
(514) 781-7002
Rémunération : 18,00$ à 22,00$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
