Notre magasin de la Ville de Québec est à la recherche d'un(e) Gérant(e) pour son département de la Charcuterie.
Le rôle de gérant du département de charcuterie et fromagerie est de superviser une équipe de travail avec efficacité pour assurer l’excellence de notre service à la clientèle, tout en offrant une grande variété de produits frais et de qualité supérieure, selon les normes du groupe Adonis. Il devra gérer les opérations de son département selon les objectifs de vente du magasin, tout en respectant les normes d’hygiène alimentaire et de sécurité au travail.
RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES
Gestion d’équipe :
- Assurer le respect des normes liées à l’hygiène personnel et au code vestimentaire des membres de l’équipe
- Suivi sur les activités de formation et de perfectionnement
- Remplir et remettre des formulaires d’évaluation
- Établissement des horaires du personnel en fonction des besoins et du budget établi
- Activités liées au recrutement de personnel
Service à la clientèle :
- Assurer un excellent service à la clientèle dans tout le département
- Gestion des plaintes clients
Département de la charcuterie et fromagerie :
- Bonne connaissance des différents produits offerts
- Établir et exécuter les plans de marchandisage du rayon et définir les coûts des aliments
- Tenir correctement l’inventaire pour minimiser les stocks insuffisants/excédentaires
- Suivi sur les réceptions de marchandises et sur l’exactitude des commandes
- S’assurer que les présentoirs et étalages sont toujours bien remplis, attrayants et propres
- Respecter toutes les procédures de salubrité alimentaire du magasin et en faire le suivi
- Compléter la tournée du gérant quotidiennement
- Autres tâches connexes
CRITÈRES D'ADMISSIBILITÉS
- Minimum de 2 ans d’expérience à titre de charcutier ou d'assistant gérant
- 2 ans d’expérience pertinente dans un commerce d’alimentation
- Maîtriser le français, tant à l’oral qu’à l’écrit
- Démontrer une excellente connaissance des produits offerts
COMPÉTENCES
- Gestion des priorités
- Bonne communication interpersonnelle
- Orienté vers un excellent service à la clientèle
- Autonomie et débrouillardise
- Leadership
- Avoir un bon sens de l’organisation et des responsabilités
Le gérant de la charcuterie et fromagerie communique avec le directeur du magasin. Il entre également en relations avec les gérants des autres départements ainsi qu'avec les membres de son équipe.
Groupe Adonis est dédié à la promotion d'un milieu de travail diversifié. Nous considérerons tous les candidats qualifiés pour l'emploi postulé.
Type d'emploi : Permanent, Temps plein
Rémunération : 52 400,00$ à 61 600,00$ par an
Avantages :
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Quebec City, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Expérience:
- gestion: 2 ans (Souhaité)
- Service alimentaire: 2 ans (Souhaité)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
