À propos du poste
Nous recrutons un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.
Le candidat idéal doit avoir un intérêt pour la cuisine mexicaine et/ou une expérience dans ce domaine. Des postes de jour ou de soir sont disponibles.
Responsabilités
- Participer à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- Superviser une équipe de commis de cuisine et les guider dans leurs tâches quotidiennes
- Assurer le bon déroulement du service en coordonnant les différentes étapes de la production culinaire
- Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Gérer les stocks, passer les commandes et veiller à la bonne gestion des approvisionnements
- Garantir la satisfaction des clients en assurant la présentation soignée des plats et en veillant à la qualité gustative
Profil recherché
- Expérience confirmée dans le domaine de la restauration, idéalement en tant que chef de partie
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du leadership et aptitude à encadrer une équipe
- Passion pour la cuisine et créativité dans l'élaboration des plats
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente apprécié
Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine raffinée et innovante, rejoignez-nous pour une aventure gastronomique passionnante !
Type d'emploi : Temps partiel
Rémunération : 19,00$ par heure
Avantages :
Expérience:
- Restauration: 1 an (Obligatoire)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
