- Désosse, découpe, et prépare différentes viandes (bœuf, porc, volaille, agneau) selon les normes de l'entreprise et les demandes des clients.
- Crée des produits de boucherie haut de gamme tels que des médaillons, des tournedos, des brochettes, etc. en utilisant des techniques de découpe précises et en respectant les recettes et les standards de l'entreprise.
- Façonne et ficèle les rôtis et les autres viandes, ainsi que les volailles ou les poissons et enveloppe ou emballe les viandes, les volailles, les poissons et les crustacés préparés, frais et/ou congelés.
- Prépare des marinades et assaisonne les viandes en fonction des recettes spécifiques, tout en garantissant une répartition uniforme des saveurs.10%.
- Cuisine des mets avec les différentes viandes, répartit les portions et emballage les plats préparés.
- Accueille les clients avec courtoisie, répondre à leurs besoins, et effectue les coupes des viandes ou la préparation selon leurs demandes spécifiques, tout en offrant des conseils sur les produits.
- Assure une rotation adéquate des produits carnés pour minimiser les pertes, tout en maintenant un inventaire précis des viandes.
- Toute autre tâche connexe.
Rémunération : à partir de 22,54$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
