granby, qc boulanger(ère) Jobs – 1 Openings This Week

Pâtissier(ère) boulanger(ère)- Responsable
Hafner Canada Inc —Beloeil, QC
- From $26 an hour
- Full-time
- Customer service
- Cooking
- Team management
- Disability insurance
- Life insurance
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Pâtissier(ère) boulanger(ère)- Responsable
Hafner Canada Inc —Beloeil, QC
Influence basée sur l’expertise, sans être centré sur la gestion administrative ou la planification. Contribution directe à la *stabilité et à la performance…
From $26 an hour
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Boulanger(ère) / Pâtissier(ère)
Les Aliments Mise en Bouche Inc. —Saint-Eustache, QC
Depuis 2013, *Les Aliments Mise en Bouche* développent et transforment une grande variété de produits alimentaires de qualité. Type d'emploi : Temps Plein.
$16.60–$20.00 an hour
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4d

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Pâtissier(ère) boulanger(ère)- Responsable

Hafner Canada Inc
Beloeil, QC

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Job details

Full-time

Benefits

Casual dress
Extended health care
Disability insurance
Life insurance
On-site parking

Skills

Bread making
Food handling
DEP
Customer service
Cooking
ACS
Baking
Team management
Kitchen experience

Full job description

Sommaire du poste

Le(la) pâtissier(ère) responsable agit à titre d’expert(e) technique en production pâtissière. Il(elle) soutient les équipes dans l’exécution quotidienne, veille à la conformité des procédés et intervient rapidement lors de problématiques de production. Son rôle est centré sur l’amélioration continue des méthodes de travail, la stabilité des produits et le développement des compétences techniques des employés.

Responsabilités principales

Support technique à la production

Agir comme personne-ressource pour les employés en cas de difficultés techniques.
Répondre rapidement aux problèmes de production (texture, cuisson, montage, finition, etc.).
Diagnostiquer les causes des écarts et proposer des solutions concrètes et immédiates.
Intervenir directement sur le plancher lors de situations critiques.

Amélioration des procédés

Analyser les méthodes de fabrication en place et identifier les opportunités d’amélioration.
Optimiser les procédés pour assurer une meilleure constance, efficacité et qualité.
Documenter et structurer les bonnes pratiques de production.
Participer à l’ajustement des recettes et des techniques de fabrication.

Qualité des produits

Assurer la constance et la conformité des produits aux standards établis.
Détecter les écarts de qualité et corriger les pratiques rapidement.
Mettre en place des repères techniques clairs pour les équipes (textures, visuels, poids, etc.).

Transfert de connaissances

Former et accompagner les employés sur les techniques de travail.
Corriger les gestes, méthodes et habitudes non conformes.
Développer l’autonomie technique des équipes.
Partager les meilleures pratiques en continu.

Veille et rigueur technique

S’assurer du respect rigoureux des recettes, procédés et standards.
Adapter les techniques selon les contraintes réelles (matières premières, équipement, température, cadence).
Contribuer à maintenir un haut niveau de maîtrise technique dans l’équipe.

Positionnement du rôle

Rôle terrain et technique, fortement présent en production
Intervention réactive et immédiate en cas de problème
Contribution directe à la stabilité et à la performance des produits
Influence basée sur l’expertise, sans être centré sur la gestion administrative ou la planification

Type d'emploi : Temps Plein

Rémunération : à partir de 26,00$ par heure

Avantages :

Assurance Invalidité
Assurance Maladie Complémentaire
Assurance Vie
Stationnement sur place
Tenue Décontractée

Formation:

DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)

Expérience:

Boulangerie-pâtisserie: 4 ans (Obligatoire)
Pâtisserie: 4 ans (Obligatoire)
Gestion d'équipe: 3 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

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