Production
- Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes.
- Réaliser les recettes selon les procédures établies.
- Effectuer le mélange, le montage et la cuisson des produits.
- Participer à la fabrication des gâteaux, muffins, biscuits, tartes, carrés, danoises et autres pâtisseries.
- Effectuer le glaçage, la décoration et la finition des produits.
- Respecter les standards de présentation et de qualité.
Emballage et mise en marché
- Emballer et étiqueter les produits finis.
- Vérifier les dates de production et de péremption.
- S'assurer que les comptoirs et présentoirs sont bien garnis.
- Maintenir une présentation attrayante des produits.
Contrôle de la qualité
- Vérifier la qualité des matières premières et des produits finis.
- Signaler toute anomalie ou problème de qualité.
- Respecter les recettes et les standards de production.
Hygiène et salubrité
- Respecter les normes du MAPAQ et de salubrité alimentaire.
- Nettoyer les équipements et les surfaces de travail.
- Maintenir son espace de travail propre et sécuritaire.
- Appliquer les procédures de santé et sécurité au travail.
Travail d'équipe
- Collaborer avec les autres membres du département.
- Communiquer les besoins ou problèmes à son chef d'équipe ou superviseur.
- Participer activement à l'atteinte des objectifs du département.
Rémunération : à partir de 18,50$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
