Assistant·e gérant·e de restaurant – Temps plein – Aux Vivres
Lieu : Montréal, QC – Sur place aux emplacements du Plateau ou de Westmount, selon les besoins
Type de poste : Temps plein
Statut : Poste permanent
À propos du Groupe Aux Vivres
Le Groupe Aux Vivres est une entreprise dynamique et familiale basée à Montréal. Nous nous engageons à offrir une alimentation végétale de haute qualité à travers un groupe de marques innovantes et guidées par une mission :
Aux Vivres Plateau & Westmount – Restaurants végétaliens à service complet, ouverts 7 jours sur 7, offrant des saveurs audacieuses et un service dynamique
Aux Vivres Cuisine – Cuisine de production préparant des repas ultra‑frais prêts à manger, distribués partout au Québec
Noble Bean Tempeh – Marque de tempeh certifiée biologique, fabriquée à Montréal et distribuée partout au Canada
Nous sommes passionnés par la durabilité, le bien‑être, la communauté et le leadership par l’alimentation.
À propos du poste
Nous recherchons un·e assistant·e gérant·e de restaurant énergique, organisé·e et motivé·e pour se joindre à notre équipe à temps plein.
Relevant du/de la gérant·e et de la direction, cette personne jouera un rôle clé dans les opérations quotidiennes du restaurant, le développement des ventes, la formation des équipes et l’expérience client. Le poste s’adresse à un·e gestionnaire en développement qui souhaite avoir un impact concret sur la performance, la culture d’équipe et la satisfaction des client·es.
Responsabilités
Soutenir la gestion et la supervision des opérations quotidiennes (service, propreté, efficacité, dotation)
Encadrer activement l’équipe en salle afin d’offrir une expérience client chaleureuse, fluide et cohérente
Encourager une culture de vente proactive, incluant l’upselling réfléchi (boissons, desserts, extra items) aligné avec l’expérience client
Collaborer étroitement avec le/la gérant·e et la direction pour maintenir les standards de la marque
Participer à la formation continue de l’équipe, incluant les standards de service, de vente et de connaissance du menu
Contribuer à l’amélioration des systèmes de planification, de service et d’efficacité opérationnelle
Maintenir un environnement de travail propre, sécuritaire et accueillant
Être un modèle de professionnalisme, incluant une apparence soignée et une attitude positive en salle
Favoriser un climat d’équipe positif et des relations solides avec la clientèle et la communauté
Profil recherché
Leader positif·ve, structuré·e et orienté·e vers les solutions
Excellentes compétences en communication, en coaching et en relations interpersonnelles
Approche axée sur le service à la clientèle, la vente et l’expérience globale des invité·es
Capacité à gérer plusieurs priorités dans un environnement dynamique
Calme, efficace et professionnel·le sous pression
Intérêt marqué pour l’hospitalité, le travail d’équipe et l’alimentation durable
Présentation soignée et attitude professionnelle en tout temps
Exigences
Minimum de 2 ans d’expérience en restauration ou hôtellerie, incluant des responsabilités de supervision ou de gestion
Expérience en entreprise familiale : un atout important
Compétences démontrées en encadrement, formation, leadership et service à la clientèle
À l’aise avec les systèmes de point de vente, outils de planification et gestion des stocks
Maîtrise complète du français et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit
Résider à Montréal et être disponible pour travailler sur place, incluant soirs et fins de semaine
Pourquoi se joindre à nous ?
Chez Aux Vivres, vous rejoindrez une équipe engagée qui travaille chaque jour à bâtir un avenir plus sain et plus durable. Nous offrons un environnement humain, collaboratif et stimulant, où le leadership, l’autonomie et le développement professionnel à long terme sont valorisés.
Postulez dès aujourd’hui !
Veuillez soumettre votre CV et une courte présentation.
Nous avons hâte de faire votre connaissance.
Assistant Restaurant Manager – Full‑Time – Aux Vivres
Location: Montreal, QC – On‑site at Plateau or Westmount locations as needed
Employment Type: Full‑time
Status: Permanent position
About Aux Vivres Group
Aux Vivres Group is a dynamic, family‑owned company based in Montreal, committed to high‑quality plant‑based food across a group of mission‑driven brands:
Aux Vivres Plateau & Westmount – Full‑service vegan restaurants open 7 days a week
Aux Vivres Cuisine – A production kitchen delivering ultra‑fresh, ready‑to‑eat meals across Quebec
Noble Bean Tempeh – Certified organic tempeh made in Montreal and sold across Canada
We are passionate about sustainability, wellness, community, and leadership through food.
About the Role
We are seeking a full‑time Assistant Restaurant Manager to join our team in a permanent role.
Reporting to the Restaurant Manager and leadership team, this role plays a key part in driving sales, training and developing team members, and delivering exceptional guest experiences. This is an excellent opportunity for an emerging manager who wants to grow long‑term within a respected, values‑driven hospitality group.
Responsibilities
Support day‑to‑day restaurant operations including service, cleanliness, staffing, and efficiency
Lead the floor team to deliver warm, consistent, and memorable guest experiences
Actively promote a sales‑driven service culture, including thoughtful upselling aligned with guest needs
Work closely with the Restaurant Manager and leadership to uphold brand standards
Assist with onboarding, training, and ongoing coaching related to service standards, menu knowledge, and sales techniques
Help improve scheduling, service flow, and operational systems
Maintain a clean, safe, and welcoming work environment
Set the standard for professionalism, including a neat, groomed appearance and confident floor presence
Build positive relationships with staff, guests, and the local community
What We’re Looking For
A proactive, supportive leader with strong communication and coaching skills
Guest‑focused and sales‑minded, with a strong understanding of hospitality service
Well‑organized and adaptable in a fast‑paced environment
Calm, professional, and solutions‑oriented under pressure
Passionate about hospitality, teamwork, and sustainable food
Requirements
Minimum 2 years of experience in restaurant or hospitality, including supervisory responsibilities
Experience in a family‑owned business environment is a strong asset
Strong leadership, training, and guest service skills
Comfortable with POS systems, scheduling tools, and inventory management
Fluent in both English and French, spoken and written
Must live in Montreal and be available for on‑site work, including evenings and weekends
Why Join Us?
Aux Vivres offers a collaborative, purpose‑driven workplace where leadership, growth, and creativity are encouraged. You’ll be joining a well‑established company with strong values and a passionate team.
Apply Today
Please submit your CV and a short cover letter.
We look forward to meeting you.
Job Types: Full-time, Part-time
Contract length: 3 months
Pay: $25.00-$30.00 per hour
Benefits:
- Discounted or free food
- Flexible schedule
Experience:
- management: 2 years (required)
Language:
Licence/Certification:
- Driving Licence (preferred)
Location:
- Montréal, QC H2T 1R2 (required)
Work Location: In person
